Un non-guide de voyage

Vous n'avez pas besoin de moi ou d'un livre pour visiter des temples, ils sont partout et il y en a des milliers. Un voyage, c'est avant tout une aventure. Si vous voulez chercher de l'or avec des orpailleurs birmans, boire du rhum avec des marins du fleuve Irrawaddy ou jouer avec des enfants n'ayant jamais vu un seul étranger, ce non-guide est pour vous !

Un livre de cuisine

Avec plus de 50 recettes de street-food

La cuisine birmane est pour moi l’une des meilleures d’Asie, mais il est difficile en Europe d'avoir accès aux recettes d’un pays fermé au monde depuis 50 ans. Véritable carrefour des cultures, entre l'Inde, le Tibet, la Chine et la Thaïlande, la cuisine birmane est extrêmement diverse et regorge de spécialités que vous ne trouverez nulle part ailleurs.

De retour de voyage ou pas, retrouvez ou découvrez toute la richesse de la cuisine birmane chez vous. Avec en prime des conseils pour se procurer les différents ingrédients, et un tableau d'équivalence pour ceux que vous ne trouverez pas.

Qui suis-je ?

Entrepreneur, restaurateur, créateur d'espaces de coworking, nomade... J'adore voyager, mais je m'ennuie repidement à visiter les mêmes temples partout.

Pour moi, le voyage trouve son sens au travers des rencontres que l'on y fait, et par les découvertes culinaires et gastronomiques qu'il offre. Je n'ai donc pas besoin d'un guide de voyage qui listerait les points d'intérêt à ne pas manquer, mais plutôt d'un guide qui m'aiderait à me perdre dans les méandres de mes voyages, car c'est là que se cache la magie.

Ce livre n'existait pas, j'ai donc eu envie de l'écrire.

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